埼玉県東松山市の国分牧場直売所で、カモミールの収穫体験

埼玉県東松山市古凍にある『国分牧場　直売所』で、ジャーマンカモミールの収穫体験をしてきました。料金は30分摘み放題で700円でした。今年はカモミールの花も早いようですが、6月上旬頃までは収穫できると思います。

きっかけ

これまで、ジャーマンカモミールを蒸留しようと思うと、海外から輸入されたドライハーブを購入するか、国内のハーブ農家から茎からカットされたものを購入するしか、方法がありませんでした。

海外で生産されたものは、農薬などの情報が得られなかったり、オーガニック認証付きのものだと価格が高いため、気軽に蒸留するには不向きでした。また、国内のハーブ農家から購入した場合は、花だけが欲しくても、茎を含んだ状態で購入する必要があったので、相当量を購入しなければ蒸留に必要な量にならず、こちらも非常に高価な材料費になってしまいました。

そこで、『カモミールの花だけを、収穫できるところはないかな？』とネットで検索してみると、埼玉県東松山市の国分牧場さんで行っていることがわかり、早速電話で予約をしました。

花だけを収穫するため、ハーブティーとして使いたい方や、ハーブ蒸留をしたい方に最適です。

国分牧場について

国分牧場さんは、安全・美味しさにこだわった国産若牛を育てる畜産農家です。
また、じゃがいもや玉ねぎ、さつまいもの収穫体験や、餅つきや蕎麦打ち体験などの楽しいイベントも開催されており、収穫から食べるところまでを体験することができます。イベント情報はブログで告知されるようです。

Webサイト　http://www2.gol.com/users/kokubu625-m/
ネットショップ　http://www.kokubufarm.com
facebookページ　https://www.facebook.com/kokububokujou/
ブログ　http://kokubu-taiken.jugem.jp/

カモミールの収穫体験について

カモミールの収穫体験は牛を飼育している牧場の方ではなく、直売所の方で行っています。料金は30分摘み放題で700円です。
料金と引き換えに、収穫用のビニール袋を手渡されます。カモミール畑は直売所から徒歩1分もかからない場所にあります。

畑まで案内していただいた後、収穫の仕方について説明していただけますので、収穫が初めての人でも大丈夫です。
その後に収穫開始となりますが、スタッフの方は説明の後はお店に戻られ、30分経過すると再び畑に戻ってきて、時間になったことを告げられます。

カモミールの収穫体験に行ってみた

お店に行く前に電話で予約をしたので、お店に着くと「カモミールの収穫体験の方ですね？」と言われ、代金と引き換えに収穫用のビニール袋をいただきました。その後、「畑にご案内します。」と言われ、後をついて行ったのですが、畑はお店から徒歩1分もかかりませんでした。

「前日に降った雨の影響で足下が悪く、靴が泥で汚れるかもしれません。」とのことでしたが、特に問題も無く、「花の部分だけを摘み取ってくださいね。こんな風にすると、簡単に摘めますからね。」と、カモミールの花の摘み取り方を教えていただいた後、「30分後に戻って参りますので、沢山摘んでくださいね！」と言われ、収穫開始！