国井家の食卓

アロマテラピーの出前講座の後は、みんなで国井さんの手料理を満喫。まずは、アメブロで幾度となく登場されている国井さんちの野菜たっぷりなサラダ。

もちろんドレッシングも、国井さん特製で、これまためちゃくちゃ美味いんです。
野菜が大好きな私は遠慮せず、おかわりしちゃいました(^^;;

続いてローズマリーとタイムで丁寧に下ごしらえされたチキン。
香りはもちろんのこと、身もぷりっぷりで、とても美味しかったです。
こちらもすみません、おかわりしちゃいましたm(_ _)m

チキンを食べていると無性にご飯が恋しくなり…ここでヘアメイクアーティストMさん特製のおにぎりもご馳走になりました。
Mさんの故郷宇和島産の大きな豆みたいな野菜（ひめくろ？むかご）がとても美味しく、これまたおかわりしちゃいました(^^;;

最後はたっぷり野菜の鍋料理。ポトフかな？をいただきました。
野菜大好きな私は、ひたすら食べ専に(>_<)

食事の後には、国井さん特製のモヒート。
もう何も思い残すことはありません。我が人生に、悔いなし。
いや、ただの食い過ぎ…

その後エグさんに作っていただいた黒霧島のロックを飲みながら、楽しい会話に夜が更けていったのでした。

《追記》
国井さんの手料理をいただきながら、私はアロマテラピーの師匠の言葉を思い出していました。『どんなにアロマテラピーでお肌を美しくしようとしても、いい加減な食生活や、ストレスの多い生活を続けていては綺麗になれませんからね。』
国井さんは、まさにこの内側からの美容と健康を、実践しているのだと思いました。
ヘアメイクアーティストなMさんからは貴重な美容のお話をうかがい、エグさんからは西の波乗り事情や赤松ヨーロッパのお話をうかがうなど、国井家の食卓は、美と食と学びの宝庫でした。
皆さま、どうもありがとうございました。

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